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如何确保食堂每天的饭菜质量

点击次数:   更新时间:18/05/11 10:02:05     来源:www.shandongcanyin.com 分    享:

  如何确保食堂每天的饭菜质量
  威海企业配餐是一家专业的食堂承包、食材配送公司,在发展和成长过程中,不仅拥有品牌效应,还有努力和进步。
  威海企业配餐是如何确保食堂每天的饭菜质量的今天就讲讲这个问题:
  1、威海企业配餐很注重营养搭配,做到肉食与蔬菜类食品、豆类、菌类、瓜果类、副食类、薯类等合理调配。蔬菜中的比例也是按照绿色类占三分之二,番禺饭堂承包,其他色占三分之一,保证蔬菜的供应和搭配。
  2、威海企业配餐在主食方面也尽量调配豆类、杂粮五谷、粗粮、细粮,也很注重粗细粮搭配。除了这些以外,为了满足不同群体的口味,还会搭配一些面食。
  3、威海企业配餐十分将就膳食平衡,每周的营养元素都是合理分配的,以满足职工身体健康需求,健康餐饮的准则就是“养分、清洁、科学、合理”。

  威海企业配餐在蔬菜配送方面,是与多家养殖基地进行的对接,不仅降低了成本,而且保证了新鲜。配有自身的物流配送体系,在保证蔬菜卫生新鲜的前提下提高了配送效率,有自身的检测和监控管理体系,在食品检测和质量管理方面也有独到的经验,也正是因为这些严格的审查制度和强烈的责任感,在发展过程中从未出现一例关于食品问题的时间,因此取得了顾客的一致好评。


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