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食堂操作安全常识

点击次数:   更新时间:18/07/03 09:25:07     来源:www.shandongcanyin.com 分    享:

  食堂操作常识
  威海食堂托管首先要保证机械设备不发生事故,本身要符合要求,而且更重要的是要求操作者严格遵守操作规程:
  1、须正确穿戴好个人防护用品和用具。该穿戴的须穿戴,不该穿戴的就一定不要穿戴。例如操作和面机时,要求女工戴工作帽,如果不戴就可能将头发绞进去。同时要求不要戴手套,如果戴了,机械的旋转部分就可能将手套绞进去,将手绞伤。
  2、操作前要对机械设备进行检查,而且要空机器运转一下,确认正常后,方可投入运行。
  3、机械设备严禁带故障运行,千万不能凑合使用,以防出事故。
  4、机械设备的装置须按规定正确使用,更不准将其拆掉不使用。
  5、机械设备在运转时,严禁用手调整;也不得用手测量零件或进行润滑、清扫杂物等。如须进行时,则应首先关停机械设备。
  6、机械设备运转时,操作者不得离开工作岗位,以防发生问题时无人处置。

  7、威海食堂托管工作结束后,应切断电源,把刀具和工件从工作位置退出,并清理好工作场地,将零件、夹具等摆放整齐,打扫好机械设备的卫生。


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