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威海食堂承包公司教您一道红烧冬瓜

点击次数:   更新时间:18/08/02 17:04:08     来源:www.shandongcanyin.com 分    享:

  关于红烧冬瓜的味道,我们说过很多,也讲解过其中的一些注意事项,接下来就由威海食堂承包公司和大家分享点菜谱吧,好奇吗?
  首先;我们将冬瓜洗净,切成2-3厘米大的块,去掉皮,再用刀在冬瓜块上切2刀,不用切到底;
  二。热炒锅,加入约1大匙的植物油;
  三。然后倒入冬瓜块,翻炒至稍变软;
  四。再倒入酱油和老抽,继续翻炒;
  五。碗内倒入1大匙蚝油,加入砂糖和水调匀,倒入锅内;
  六,再转中火继续翻炒至汁水差不多收干即可出锅;
  其中的烹饪技巧
  首先。不喜欢吃太甜口感的,可以少加1小匙砂糖;
  二。如果是喜欢吃更软口感的,可以加些水盖上盖焖长一些时间;
  三。其实冬瓜也可以切得再小块些,这样更容易煮软和入味;

  红烧冬瓜的做法就讲到这里了,如果您还有其他需要了解的事情,都可以与我们联系,也可以关注威海食堂承包公司的官网哦。


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