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企业食堂承包的注意事项

点击次数:   更新时间:18/10/29 11:29:10     来源:www.shandongcanyin.com 分    享:

  企业食堂的好坏关乎到员工的饮食健康,那么食堂管理工程中要注意哪些问题呢,下面威海食堂承包公司为大家分享:
  1、作时有必要自查食物是否蜕变、变味现象,发现问题及时处理。
  2、洁净后的餐具要收拾齐备且有规则地摆好。
  3、个烹食过程有必要仔细清洗洁净并准时、按质、按量供给。
  4、格恪守公司各项规定,考究个人卫生、不要随地吐痰。
  5、作时要穿工作服,禁止上班时吸烟。
  6、作中严厉按膳食规范精打细算,以大极限内尽量做到色香味,把戏、种类多样化。
  7、格依照食品卫生要求去操作,避免食物中毒。
  8、天整理,每月三次大扫除,保证厨房环境卫生。

  本文由威海食堂承包公司友情提供,大家还有什么问题的话可以通过我们的官网进行咨询。

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